Простой салат, который готовится за считанные минуты. Самый долгий процесс – подготовка курицы и яиц (варка/жарка). Дальше все уже идет быстро и легко. Приятного аппетита!

Рецепт для гурманов: салат с курицей и ветчиной

Как приготовить:

1. Куриное филе вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
   
2. Поместить его в сотейник, залить водой до верха и убрать на плиту.
3. Дать закипеть и снять с поверхности пену.
   
4. С этого момента варить около тридцати минут.
5. Затем мясо остудить в бульоне и только потом измельчить кубиками.
   
6. Ветчину избавить от упаковки, нарезать соломкой.
7. Яйца отварить до готовности, остудить, почистить и натереть.
   
8. Помидоры вымыть проточной водой, удалить плодоножки. Нарезать плоды кубиками небольшого размера.
   
9. Огурцы нарезать тоже кубиками.
   
10. Сыр натереть на терке, а зелень вымыть и измельчить.
    
11. Смешать курицу, ветчину, томаты, зелень, яйца, огурцы и сыр.
12. Добавить соль, сметану и перемешать. Салат готов.

Салат «Кармен»

Времени: 1 ч.

Калорий: 335.

Как приготовить:

1. Томаты вымыть проточной водой, нарезать брусками.
2. Куриное филе вымыть, удалить острым ножом весь жир и пленки.
3. Нарезать мясо небольшими ломтиками, добавить к нему половину специй.
4. Перемешать все вручную, дать настояться минут двадцать.
5. В сковороду налить немного масла, нагреть его.
6. Выложить филе, обжарить его до румяной корочки.
7. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности, не забывая помешивать.
8. В остатках масла обжарить до румяной корочки ветчину, нарезанную соломкой.
9. Остатки специй смешать с остатками масла.
10. Чеснок почистить, измельчить его и добавить в масло, хорошенько перемешать.
11. Хлеб порезать кубиками и бросить в чесночное масло.
12. Соединить, закрыть крышкой или затянуть пленкой, дать настояться.
13. После этого высыпать сухари в сухую сковороду, обжарить, помешивая, до хруста.
14. Майонез смешать с аджикой, убрать в холодильник минут на пятнадцать.
15. Салат собрать слоями на тарелке или в миске. Первым слоем выложить филе, затем половину томатов.
16. На них уложить ветчину и полить все подготовленной заправкой.
17. Сверху выложить остатки томатов. Перед подачей посыпать сухариками.

«Праздничный» салат с удивительным вкусом

Времени: 40 мин.

Калорий: 151.

Как приготовить:

1. В первую очередь нужно хорошенько промыть филе, удалить с него жир.
2. Далее поместить его в сотейник, налить необходимое количество воды.
3. Убрать на плиту, дать закипеть. По вкусу можно добавить специи.
4. Снять с поверхности воды выделившуюся пенку и прикрыть мясо крышкой.
5. Варить на протяжении получаса, затем дать остыть прямо в бульоне.
6. Как только остыло, нарезать кубиками небольшого размера.
7. Яйца тоже отварить в кипящей воде. Но им хватит и четверти часа.
8. После этого их залить прохладной водой, чтобы скорее остыли.
9. Почистить, нарезать кубиками или брусками – по вкусу.
10. Сыр натереть, смешать его с куриными кубиками.
11. Ветчину нарезать соломкой, добавить ее к другим ингредиентам.
12. Огурцы нарезать соломкой, добавить туда же.
13. Помидоры вымыть, измельчить.
14. Дополнить ими почти готовый салат, все перемешать.
15. Зелень ополоснуть, покрошить и смешать с майонезом.
16. Заправить полученным соусом салат и подавать к столу.

Салат с курицей, ветчиной и сыром

Времени: 50 мин.

Калорий: 166.

Как приготовить:

1. С ветчины убрать упаковку, нарезать ее соломкой такого размера, чтобы было удобно есть.
2. Курицу очистить от жира, вымыть и отварить. Для этого просто поместить ее в сотейник, залить водой и убрать на плиту, чтобы вода закипела.
3. Как только закипит, снять пену и закрыть мясо крышкой.
4. Варить тридцать минут, затем остудить прямо в бульоне.
5. Готовую курицу тоже нарезать соломкой.
6. Яйца отварить до твердого центра, остудить, потом почистить и измельчить.
7. С лука снять шелуху, ополоснуть его и нарезать перьями.
8. Шампиньоны открыть, слить маринад.
9. Если грибы большие, измельчить их, мелкие оставить целыми.
10. Смешать курицу, ветчину, яйца, лук и грибы.
11. Добавить специи, заправить майонезом и хорошенько все смешать.
12. Листья салата вымыть проточной водой, обсушить и выложить на блюдо.
13. Сверху горкой выложить салат, а вокруг него полукольца томатов.

На видео - рецепт слоеного салата с курицей, ветчиной и сыром:

Рецепт с добавлением сыра, огурца и яйца

Времени: 45 мин.

Калорий: 254.

Как приготовить:

1. Куриное мясо очистить от пленок, вымыть и затем положить в кастрюлю небольшого размера, залить водой.
2. По желанию воду можно посолить. Но можно сделать это в конце.
3. Убрать на плиту, включить сильный огонь и дать закипеть.
4. Как только закипит, с помощью шумовки снять с поверхности воды пенку, которую выделяет мясо.
5. Прикрыть его крышкой, уменьшить огонь до минимального или среднего и варить 35-40 минут до готовности.
6. После этого снять его с огня и дать остыть.
7. Остывшую курицу разобрать на волокна, поместить в салатницу.
8. Яйца тоже убрать в кастрюлю, но другую. Залить водой и дать закипеть.
9. Варить на протяжении четверти часа, затем снять с огня, остудить и почистить.
10. Нарезать кубиками или соломкой, как больше нравится.
11. Огурцы вымыть, при необходимости очистить от кожуры. К примеру, если она горчит.
12. Нарезать соломкой вместе с ветчиной.
13. К курице добавить ветчину, яйца и огурцы, все это перемешать.
14. Сыр натереть, всыпать к другим компонентам.
15. Салат посолить, заправить майонезом и подавать.

Вариант приготовления с корейской морковью

Времени: 45 мин.

Калорий: 243.

Как приготовить:

1. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке.
2. Яйца отварить до готовности, остудить под холодной проточной водой.
3. Почистить их, натереть на терке любого размера.
4. Куриное мясо помыть, удалить с него прожилки.
5. Убрать в кастрюлю, залить водой, посолить.
6. Поместить на плиту, включить огонь и дать закипеть.
7. Снять с поверхности пенку и варить около получаса.
8. Затем остудить и только потом достать из бульона, нарезать кубиками.
9. Огурец по желанию очистить, вымыть, тоже порезать, но брусками.
10. Смешать в салатнике корейскую морковь, ветчину, яйца, курицу, сыр и огурец.
11. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом и готово.

Чтобы ваше куриное филе оставалось сочным и в салате, ему нужно остывать в бульоне. За то время, пока мясо лежит в нем, оно пропитывается всеми нужными компонентами и в итоге остается невероятно нежным.

Мясо для салата можно не только варить и жарить, но и запекать. Чтобы оно получилось максимально вкусным, важно правильно подобрать специи. Затем их нужно смешать и натереть ими курицу, которую предварительно нужно сбрызнуть маслом. Затем втереть все это массажными движениями. По возможности дать мясу хотя бы полчаса, чтобы промариновалось. Затем выложить на противень и убрать в духовку на полчаса.

Если же вы переживаете, что этого времени будет недостаточно, то мясо можно предварительно обжарить до румяной корочки на сковороде.

В качестве соуса в наших салатах чаще всего используется майонез. Чтобы сделать подачу еще более вкусной, используйте этот соус в домашней интерпретации. Для этого нужно смешать горчицу, немного соли, сахар, пару капель лимонного сока и яйцо (или два желтка) с помощью погружного блендера. Далее ввести растительное масло. Чем больше добавлять, тем гуще будет майонез. Попробуйте, он гораздо лучше магазинного!

На видео - еще один рецепт салата с курицей и ветчиной:

Чтобы воистину насладиться вечером, приготовьте себе небольшую порцию одного из наших сегодняшних салатов. Все они особенные, потому попробовать стоит каждый!

Опубликовано: 25.04.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Простой и вкусный салат "Праздничный" с курицей, ветчиной и маринованными огурцами готовится невероятно просто и быстро. Но его вкус не оставит равнодушным ни одного гостя. Еще предлагаю вам на праздничный стол подать . Ингредиенты рассчитаны на 2 порции салата.

Необходимые продукты:

- куриная грудка – 150 гр.,
- ветчина свино-говяжья – 170 гр.,
- помидоры – 1 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- огурцы маринованные – 2 шт.,
- сыр – 40 гр.,
- майонез – 100-130 гр.,
- зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

1.Отварите куриную грудку и яйца до готовности. Охладите. Ветчину свино-говяжью нарежьте тонкой соломкой. Совет: в салат можно использовать любую ветчину, однако свино-говяжья намного сочнее.




2.Охлажденное куриное мясо нарежьте небольшими кубиками и добавьте к ветчине в большую глубокую миску.




3.Помидор можно как очистить от кожуры, так можно и не очищать. Нарежьте крупными кубиками, чтобы сохранить сочность плода.




4. Остывшие яйца нарежьте крупной соломкой и также соедините с остальными ингредиентами.

5.Маринованные огурцы среднего размера разделите по вертикали на две части. Далее нарежьте тонкой соломкой.




6.Натрите на средней терке весь сыр и добавьте к остальным ингредиентам.




7.Заправьте салат майонезом и все тщательно перемешайте. При необходимости посолите. По желанию можете добавить в салат мелко нашинкованную зелень.





8.Подавать салат можно как в глубокой миске, так и порционно в маленьких формочках. Просто и быстро вы сможете приготовить и такой

Курица и ветчина может стать основой для любого салата.

У вас в любом случае получится вкусная и питательная закуска.

Салат с курицей и ветчиной – основные принципы приготовления

Салат с курицей и ветчиной готовят с овощами. Причем для этой закуски вы можете использовать консервированные, сырые или отварные овощи. Их чистят, нарезают небольшими кубиками или трут на терке. С консервированных овощей сливают маринад и измельчают.

В салат с курицей и ветчиной добавляют грибы. Они могут быть маринованными или свежими. Их так же измельчают, а сырые еще и обжаривают до готовности.

Очень хорошо сочетаются с курицей и ветчиной яйца, сыры, консервированные ананасы и сухофрукты.

В качестве заправки для салата с курицей и ветчиной используют соусы на основе постного масла, сметаны или майонеза.

Рецепт 1. Салат с курицей, ветчиной, ананасом и опятами

Ингредиенты

200 г грудки куриной;

смесь перцев;

200 ананаса консервированного;

салатный майонез;

200 г ветчины;

200 г опят маринованных;

два болгарских перца.

Способ приготовления

1. Куриную грудку промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем питьевой водой и отвариваем до готовности. Обязательно снимаем пену. Вынимаем грудку и остужаем. Ветчину и грудку крошим небольшими кубиками.

2. Вскрываем консервы с консервированным ананасом и опятами маринованными. Сливаем с них маринад. Достаем колечки ананаса и измельчаем маленькими кусочками. Грибочки оставляем целиком.

3. Болгарский перчик ополаскиваем, обтираем салфеткой, удаляем плодоножку и семена и крошим меленько.

4. В подходящую посуду перекладываем все измельченные продукты, приправляем смесью перцев и солью, добавляем майонез и хорошо смешиваем. Перекладываем готовый салат с курицей и ветчиной в глубокую пиалу и обсыпаем зеленью мелко нарубленной.

Рецепт 2. Салат с курицей и ветчиной «Анастасия»

Ингредиенты

горсть орехов грецких;

вареная ветчина – 100 г;

небольшая упаковка майонеза;

одна грудка куриная;

три яйца;

небольшой кочан пекинской капусты;

200 г корейской моркови.

Способ приготовления

1. Очистить кочан пекинской капусты от верхних листов. Нашинковать капусту не слишком толстыми полосками. Переложить в глубокую посуду и слегка обмять руками.

2. Нарезать ветчину длинными полосками. Добавить ее к капусте.

3. Выложить в салат корейскую морковку.

4. Грудку куриную отварить, остудить и порезать кусочками.

5. Взбить яйца с 50 мл воды, всыпать немного муки и хорошо перемешать. Пожарить на раскаленной сковороде два омлета. Отсудить, скрутить в рулет и порезать соломкой. Выложить в салат, посолить, добавить майонез и перемешать. Салат поместить в красивую посуду и обсыпать измельченными орехами.

Рецепт 3. Салат с курицей и ветчиной «От шеф-повара»

Ингредиенты

пучок листьев салата;

одна грудка куриная;

соль поваренная;

три помидора;

200 г ветчины;

150 г сыра голландского.

Способ приготовления

1. Промытую грудку курицы отварите, выньте и остудите. Мясо мелко покрошите.

2. Ветчину настрогайте некрупной соломкой.

3. Помойте помидоры, оботрите бумажным полотенцем и накрошите кубиками.

4. Пучок листьев салата ополосните под струей воды и порвите руками.

5. Сыр измельчите в стружку мелкую.

6. Теперь начните выкладывать салат слоями:

— порванные листья салата;

— измельченная грудка куриная. Полейте майонезом;

— помидоры, предварительно слив с них сок. Посолите и покройте майонезом;

— соломка ветчины. Майонезная сетка;

— обсыпьте все стружкой сыра.

Поставьте пропитываться в холодильник на несколько часов.

Рецепт 4. Салат с курицей и ветчиной «Праздник»

Ингредиенты

филе курицы – 300 г;

250 г ветчины;

четыре маринованных огурчика;

три яйца.

Способ приготовления

1. Филе курицы отварить, достать из бульона и охладить. Нарезать мясо кусочками. Переложить в глубокую тарелку.

2. Сыр крупно натереть и добавить к мясу.

3. Ветчину настрогать соломкой и отправить вслед за сыром.

4. Яйца отварить, почистить и порезать дольками. Огурчики нарезать соломкой. Переложить в тарелку с салатом.

5. Помидоры помыть, обсушить салфеткой и покрошить кубиками. Слить сок и выложить в салат. Зелень ополоснуть, обсушить и мелко покрошить. Заправить салат майонезом, хорошо смешать и украсить.

Рецепт 5. Салат с курицей и ветчиной «Мужские грезы»

Ингредиенты

приправа для салата;

бальзамический уксус – 30 мл;

одна красная луковица;

два помидора;

небольшая упаковка майонеза;

три листочка зеленого салата;

куриная грудка – 200 г;

банка маринованных опят;

ветчина – 200 г;

четыре яйца.

Способ приготовления

1. Порезать ветчину полосками, стараясь делать это как можно тоньше. Переложить в глубокую тарелку.

2. Очистить красную луковицу, нашинковать ее полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться минут на 20.

3. Отварить и охладить мясо курицы. Нарезать его полосками потоньше. Добавить к измельченной курице.

4. Вскрыть банку с опятами, маринад слить, а содержимое выложить, не измельчая, в тарелку с мясными продуктами. Сюда добавить отжатый маринованный лук.

5. Яйца отварить, отсудить в ледяной воде, очистить и покрошить небольшими ломтиками. Приправить специями для салата, влить майонез и перемешать. Блюдо застелить листочками зеленого салата и выложить на него готовый салат.

Рецепт 6. Салат с курицей и ветчиной «Татьянин день»

Ингредиенты

голландский сыр – 100 г;

одна куриная грудка;

50 мл столового уксуса;

пачка майонеза;

четыре пера зеленого лука;

один болгарский перчик;

ветчина – 100 г;

три огурчика;

половина крупной красной луковицы.

Способ приготовления

1. Вымытые огурчики и ветчину нарежем соломкой. Мелко нашинкуем очищенный красный лук. Выложим его на блюдце и замаринуем в столовом уксусе. Маринуем лук четверть часа.

2. Отваренную грудку курицы и очищенный от семян перец порежем небольшими кубиками. Зеленый лук ополоснем, слегка обсушим на полотенце и меленько нашинкуем.

3. Отваренное и чищеное яйцо мелко покрошим. Все подготовленные продукты выложим в подходящую посуду. С лука сольем жидкость и добавим его к остальным ингредиентам. Зальем майонезом и осторожно перемешаем. Выложим в салатник и обсыпаем мелкой сырной стружкой.

Рецепт 7. Салат с курицей и ветчиной «Настоящее наслаждение»

Ингредиенты

60 г сметаны;

половинка куриной грудки;

пучок зелени петрушки, лука зеленого и укропа;

150 г ветчины;

100 г голландского сыра;

2 помидора;

4 небольших огурца маринованных.

Способ приготовления

1. Грудку курицы отварить, вынуть из бульона и мелко нарезать. Огурцы вынуть из маринада, обрезать с двух сторон и покрошить маленькими кусочками. Помидоры помыть, обтереть салфеткой бумажной и нарезать кубиками. Ветчину порезать короткими полосками.

2. Сыр измельчить в мелкую стружку. Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Измельчить их крупной стружкой. Зелень ополоснуть под краном, обсушить и нашинковать меленько.

3. Измельченные продукты переложить в глубокую миску, влить сметану, посолить, приправить перцем и смешать. Выложить готовую закуску в красивую, глубокую пиалу и украсить листочками зелени.

Рецепт 8. Салат с курицей и ветчиной «Марокко»

Ингредиенты

пучок листового зеленого салата;

постная ветчина – 150 г;

мелкая соль;

два свежих огурчика;

прованские травы – 20 г;

четыре яйца;

французская горчица – 25 г;

оливковое масло – 50 мл;

полстакана натурального йогурта;

копченая грудка курицы – 300 г;

рубленый миндаль – 50 г;

лимонный сок – 30 мл;

два апельсина.

Способ приготовления

1. Помыть и слегка обсушить листья салата. Порвать некрупными кусками. Выложить в тарелку.

2. Ветчину порезать короткой соломкой. Переложить к порванным листьям салата.

3. Помыть огурцы и обтереть бумажным полотенцем. Покрошить соломкой короткой. Отправить вслед за ветчиной.

4. Отварить яйца, очистить и отделить белок от желтков. Белки мелко покрошить. Желтки оставить для заправки. Выложить в тарелку с остальными продуктами и перемешать.

5. Сделать заправку. Растереть желтки с оливковым маслом, соком лимона, посолить и приправить пряностями. Выложить заправку в тарелку с салатом и перемешать. Переложить в посуду, в которой будете подавать.

6. Снять с копченой грудки кожу, удалить кости и нарезать мясо кубиками. Выложить равномерным слоем на салат.

7. Очистить апельсин и достаточно мелко нарезать. Разложить поверх курицы.

8. Смешать натуральный йогурт с французской горчицей, добавить щепотку сахара и растереть. Полученной заправкой полить салат и посыпать сверху измельченными орехами миндаля.

Рецепт 9. Салат с курицей и ветчиной «Вкуснятина»

Ингредиенты

салатный майонез;

маринованные опята – 200 г;

половина стакана орехов грецких;

филе курицы – 200 г;

30 г изюма;

200 г ветчины;

200 г консервированного кольцами ананаса;

2 перца болгарских.

Способ приготовления

1. Отвариваем филе курицы, вынимаем его из бульона и охлаждаем. Нарезаем соломкой вареное куриное мясо. Выкладываем в мисочку.

2. Открываем банку с маринованными опятами, сливаем маринад и выкладываем, не измельчая, к курице.

3. Изюм ополаскиваем и замачиваем в теплой воде на четверть часа. Перец болгарский ополаскиваем, вычищаем семена и мелко крошим. Открываем банку с ананасом, сливаем сироп и мелко крошим кольца ананаса. С изюма сливаем жидкость. Все перекладываем в мисочку с грибами и куриным мясом.

4. Натираем грецкие орехи и кладем их в салат. Добавляем майонез и хорошо смешиваем.

5. В центр блюда ставим бутылку, вокруг нее выкладываем салат и отправляем на час в холодильник. Убираем бутылку, а салат украшаем кольцами болгарского перца, зеленью и ананасами.

• Для приготовления заправки к салату, используйте только свежие и качественные продукты.
• Чтобы придать заправки кисловатого вкуса, добавьте в нее немного сока лимона.
• Для заправки или соуса берите соль только мелкого помола, а вместо сахара используйте сахарную пудру.
• Салат с овощами солите только перед подачей на стол.
• Не храните долго салаты с сырым луком, со временем их вкус портится.

Опубликовано: 25.05.2017
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вкусным и сытным получается этот салат "Праздничный". Рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить его с курицей и ветчиной. Это довольно интересная закуска, которую можно приготовить по любому поводу: как для семейного ужина, так и для праздничного застолья (при этом в базовый рецепт можно добавить некоторых ингредиентов и сделать более эффектную презентацию).

Вкус у салата довольно сытный, что и неудивительно, ведь в его состав входит два вида мясных ингредиентов (куриное мясо и ветчина), а также сыр твёрдых сортов и варёные яйца. Отлично гармонирует со всеми компонентами и свежий огурец, который придаёт блюду особенных нежных ноток.

Интересно, что куриное мясо в салат можно класть в любом виде: отварном, запечённом или копчёном. Тут всё зависит от ваших предпочтений и добавления тех или иных дополнительных ингредиентов в салат. Вместо ветчины можно взять колбасу сырого копчения или вяленое мясо.

Заправлять праздничный салат с курицей и ветчиной можно по желанию любым соусом, как магазинным, так и домашним. Это может быть лёгкий майонез, сметана или греческий йогурт.

- куриное мясо (филе) – 250 г,
- ветчина (колбаса с/к) – 200 г,
- яйцо куриное (столовое) – 2 - 3 шт.,
- огурец (свежий) – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов - 100 г,
- соус (майонез) – по вкусу,
- соль мелкая, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовленное куриное мясо варим с добавлением соли и специй около 40 минут, чтобы мясо было мягким. Остывшее мясо разбираем на отдельные волокна.
Ветчину или колбасу аккуратно режем в виде тонкой длинной соломки. (Фишка блюда: стиль нарезки ингредиентов должен быть одинаковым – тонкая соломка).

Варим яйца 8-10 минут, чтобы они были в твёрдом виде. Как только они остынут в ледяной воде, чистим их и рубим ножом.
Вымытый и если нужно, то очищенный от кожуры огурец шинкуем, как и ветчину.




В салатник кладём яйца и куриное мясо, ветчину и огурцы. Затем добавляем измельчённый на тёрке сыр и приправляем соусом.




Обязательно ставим салат с курицей и ветчиной для пропитки на полчаса,

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

По традиции, сложившейся в нашей семье, на все праздники все мои сестры приходят ко мне и собираются в моём доме. Так сложилось, потому что дом у меня большой, да и я сама очень гостеприимная. Живем мы все в одном городе и в одном районе, так что собраться нам не составляет никакого труда, Главное, чтобы был повод. А повод, как известно, всегда находится, если есть хорошая компания. Хоть я и сама готовлю много и с удовольствием, но мои родные все-равно каждый приносит своё коронное блюдо, чтобы им похвастаться, чтобы и нас угостить. И вот на один из праздников моя сестра Оля принесла собственноручно приготовленный салат, в который входила одновременно и вареная курица, и магазинная ветчина. Эти компоненты просто привели меня в восторг и за столом я сразу же принялась его дегустировать. Моему восторгу не было предела и теперь я его тоже готовлю и теперь уже сестре говорю, чтобы она приносила нам уже другой салат. Так мы салат теперь и называем «Праздничный», ведь какой-бы ни был повод, у нас всегда праздничное, веселое настроение и вкусный стол. Также на праздничный стол можно подать . Готовьте сами и рассказывайте своим знакомым как приготовить этот вкусный салат "Праздничный" с курицей и ветчиной, рецепт с фото пошагово я подробно описала, так что с готовкой у вас не возникнет проблем и сложностей.



Необходимые продукты:

- филе куриное – 200 грамм,
- ветчина – 200 грамм,
- куриное яйцо – 1-2 шт.,
- сыр твёрдый – 100 грамм,
- огурец солёный – 100 грамм,
- помидор свежий – 200 грамм
- салатный майонез – 150 грамм,
- соль – по вашему вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Вкрутую сваренный яйца режем средними квадратиками при помощи ножа. Если есть специальный измельчитель для яиц и других мягких продуктов, то это вообще замечательно.




Филе курицы отдельно варим, слегка подсолив воду, варим курицу до мягкости, а потом ставим на стол просто остужаться. Остывшее мясо режем на кубики, а также и ветчину крошим квадратиком.




Солёные огурчики режем на меленькие кубики. Солёный огурец придаст блюду нужную кислинку.




Свежий, красный помидор режем по возможности мелко, но если не получится, то средними кубиками.






В глубокой тарелочке смешиваем нарезанные и измельчённые ингредиенты, сверху натираем кусочек твердого сыра, чтобы он соединил все продукты в единое целое.




Поливаем как следует наше блюдо майонезом, пробуем на вкус. Если не хватает соли, то чуть солим. Думаю, вашим гостям понравится и такой .




Заправленный соусом салат охлаждаем в холодильнике минут 5-10.




Подаем к столу, добавив немножко свежей зелени. Bon Appetite!